三重県 木屋正酒造 而今 梁瀬 大吟醸&名張 純米大吟醸! | 日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo

三重県 木屋正酒造 而今 梁瀬 大吟醸&名張 純米大吟醸!

三重 而今 梁瀬

大吟醸

 

三重県の木屋正酒造さんより、而今の梁瀬 大吟醸を封切り!

 

 

香り高く品のある甘味を余韻長く味わえます。

 

 

 

斗瓶取りの鑑評会出品酒はより洗練されたクリアな美味しさ。

 

 

好みがわかれるところだと思います。

 

 

三重 而今 名張

純米大吟醸

 

 

地元名張で育った山田錦で仕込んだ純米大吟醸の名張!

 

 

華やかな香りと澄んだ甘味、きめ細やかなガスですっきりとした吞み口。

 

 

さて、今日のおつまみ!

 

 

鮮度馬郡のプリプリの鶏レバーは塩焼きまたはレバニラ卵とじで。

 

 

濃厚な旨みと滑らかな食感の鶏のレバームースも。

 

 

サクッと香ばしいとり天もご用意。

 

 

のり塩ちくわ天ぷらも大人気、サクッと香ばしい酒のあて。

 

 

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

 

 

あん肝ポン酢、ブリの炙り 葱塩レモン、なめろう、マグロの花椒チーズ焼きなども。

 

 

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

 

 

豚のど軟骨と豆苗の酸辣炒めや豚テッポーのトマト煮込みも大好評。

 

 

〆にもつまみにも美味しいマグロの汁なし担々麵も。

 

 

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。