
青森 陸奥八仙
吟醸
青森県の八戸酒造さんより、陸奥八仙の吟醸を封切り!
華やかな香りと甘味をキレよく味わえるピンクラベル。
火入れながらもフレッシュできめ細やかなガスが心地よい。
さて、今日のおつまみ!
あん肝ポン酢が美味い。
鮮魚刺身はヒラメとカンパチが入荷。
お魚のパテも大人気。
豚バラ肉とロースをじっくりと煮込んで仕上げたリエット、豚の旨みがぎゅっと詰まっています。
豚かしらのコンフィも香ばしくて美味い。
会津地鶏もばっちりとご用意。
須賀川野菜はサーモンバジル卯の花やかぼちゃの煮つけ、里芋の明太パテなど。
今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。