長野県 湯川酒造店 十六代九郎右衛門 夏純米生原酒!
長野 十六代九郎右衛門
純米生原酒
長野県の湯川酒造店さんより、十六代九郎右衛門の夏純米生原酒を封切り!
裏張りの「ジュワジュワジューシー」のコメント通りの味わい。
瑞々しい吞み口で甘味、旨みたっぷり。
舌を刺激するガスで後口は爽やか。
さて、今日のおつまみ!
スパイシーなイヨシコーラを使って豚足のコーラ煮を仕込みました。
納豆チーズも大好評、クリームチーズと納豆もよく合うんですよ。
トマトとバジルでさっぱりと美味しい鶏むね肉のケッカ―ソース。
鮮魚刺身は生インドを中心に盛り込んでいきます。
マグロと水ナスは鮪と酢味噌、マグロの生つみれ、鯵の開き干し、炙りイナダのおろしポン酢などなど。
枝豆の茹で上げやゴーヤと茄子の肉みそ炒め、新じゃが芋のバジルチーズ焼き、砂肝と空心菜の塩炒めなど夏野菜も美味しい。
須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。
今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。
