岐阜県 恵那醸造 鯨波 本醸造！

岐阜　鯨波

本醸造

岐阜県の恵那醸造さんより、鯨波の本醸造を封切り！

穏やかな香りとどっしりとした旨みで本醸造らしい切れのいい吞み口。

呑み飽きしない魚とあわせて楽しめる最高の晩酌酒。

さて、今日のおつまみ！

鮮魚刺身は生インド鮪、信州サーモン、、信濃ユキマスを中心に盛り込んでいきます。

信州サーモンカマ塩焼き、サーモンとトマトのバジル和え、なめろう、鰯のフライ、鮪中トロたくあんなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

茹で上げの枝豆や新じゃが芋のバジルチーズ焼き、オクラの肉巻き焼きなども。

コリコリ食感がクセになる豚のど軟骨スライス焼き。

夏らしい豚バラキムチ炒めや焼き砂肝の葱塩ユッケ、鶏レバー塩焼きなども。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。