福島県 会津酒造 山の井 あやめ！

福島　山の井　あやめ

福島県の会津酒造さんより、山の井のあやめを封切り！

すーッと伸びやかでクリアな呑み口。

穏やかな香りと優しい甘味で涼し気で爽やかな味わい。

さて、今日のおつまみ！

今年もこの季節は鮎のコンフィが独走中。

ヤングコーンのかき揚げもシーズン終盤。

カリッと香ばしく濃厚な旨みの福島牛のリードヴォー。

夏色になってきた須賀川野菜の酒肴盛り合わせ。

鮮魚刺身は旨みばっちりの生メバチ鮪を中心に。

帆立と叩き胡瓜の梅肉和え、なめろう、お魚のパテ、鮪中トロたくあん、イカ肝の醬油漬けなども。

よだれ鶏や豚のど軟骨スライス焼き、焼き砂肝の葱塩ユッケもいいつまみ。

鮪腹びれ肉を煮込んだトマトソースでリゾーニ。

豚キムチ炒飯も大人気。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。