福島県 鶴乃江酒造 会津中将 夏吟醸！

福島　会津中将

吟醸

福島県の鶴乃江酒造さんより、会津中将の夏吟醸を封切り！

朝顔と金魚の涼し気なラベルで毎年大人気。

瑞々しく軽やかな吞み口ながらも旨みはしっかり。

さて、今日のおつまみ！

カリッと香ばしく濃厚な旨みの福島牛のリードヴォーが大好評。

鮎のコンフィも相変わらずの勢い。

とりあえずの一皿には須賀川野菜の酒肴盛り合わせ。

ヤングコーンのかき揚げ、今季も間もなくラスト。

鮮魚刺身は旨みばっちりの生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

帆立と叩き胡瓜の梅肉和え、おさかな天国ヒラメと茄子の揚げ出し、なめろうなども。

よだれ鶏。豚のど軟骨スライス焼きや焼き砂肝の葱塩ユッケもいいつまみ。

豚キムチ炒飯も〆にいいですね。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。