福島県 夢心酒造 奈良萬 愛山 純米吟醸おりがらみ生原酒！

福島　奈良萬

純米吟醸おりがらみ生原酒

福島県の夢心酒造さんより、奈良萬の純米吟醸おりがらみ生原酒を封切り！

愛山で仕込んだ限定版。

ジューシーな香りと甘味をシュワッと爽やかなガスですっきりと味わえます。

さて、今日のおつまみ！

旬の筍が大好評、根三つ葉とポン酢掛け、スナップエンドウと天ぷらで。

筍のチャーハンも好評、ゴロッとした筍の食感で噛むとジュワッと香りと出汁の旨みが広がります。

手羽元のおつまみカレーも大好評、箸でほぐしてルーを絡めるといいつまみ。

麓山高原豚バラ肉の生姜焼きにバラ軟骨の煮込みも。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

黒カレイの煮つけ、ホタルイカとつぼみ菜の酢味噌和え、なめろう、鮪納豆ユッケなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせは椎茸の甘露煮、麻辣なめ茸、じゃんぼなめこのおろし和えなどキノコの肴がいろいろ。

須賀川のトマトで美味しい麻婆豆腐も人気。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。