福島県 玄葉本店 小沢の桜 純米無濾過生原酒！

福島　小沢の桜

純米無濾過生原酒

福島県の玄葉本店さんより、小沢の桜の純米無濾過生原酒の２年熟成を封切り！

おなじみのあぶくまの地元銘柄。

あぶくまと同じく熟成することによりさらに濃醇でコクのある旨みに育っています。

冷酒はもちろんお燗でも抜群の美味しさ。

さて、今日のおつまみ！

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

真鯛かぶと煮つけ、ホタルイカと菜の花の酢味噌和え、お魚のパテ、なめろう、イカトンビ焼き、鮪納豆ユッケなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせは相変わらずの大人気、春野菜がいろいろ。

麓山高原豚のバラ肉の生姜焼きは脂と新玉ねぎの甘味たっぷり、じっくりと煮込んだ豚バラ軟骨の煮込みも。

プレスハムのハムカツにハムステーキも人気。

須賀川のトマトの旨みで美味しい麻婆豆腐。

福島牛のスジコン焼きも好評です。

蝦麵を使ったイカとニラのオイスターソース焼きそばもいいつまみ。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。