
青森 陸奥八仙
純米大吟醸
青森県の八戸酒造さんより、陸奥八仙の純米大吟醸を封切り!
50%精米の華想いで仕込まれた大人気の1本。
フレッシュ感あふれるジューシーな香りと甘味です。
さて、今日のおつまみ!
ホタルイカと菜の花の酢味噌和え、たこと根三つ葉の酢の物など春らしく。
鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。
お魚のパテ、なめろう、きびなごのから揚げ、イカトンビ焼き、マグロの花椒チーズ焼きなども。
豚バラ軟骨の煮込みも大好評。
豚テッポーは新玉ねぎとポン酢和えに春キャベツとみそ炒め。
鶏の蕗味噌和えも酒のあてに最高。
今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。