三重県 木屋正酒造 而今 名張 純米大吟醸&梁瀬 大吟醸! | 日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo

三重県 木屋正酒造 而今 名張 純米大吟醸&梁瀬 大吟醸!

三重 而今 名張

純米大吟醸

 

 

18種そろった三重県の木屋正酒造さんの而今!

 

 

なかでも地元名張の山田錦で仕込んだ純米大吟醸はやはり素晴らしい。

 

 

香り高く上品な甘味を余韻長く味わえます。

 

 

三重 而今 梁瀬

大吟醸

 

 

こちらは地元の梁瀬地区の山田錦で仕込まれた大吟醸!

 

 

よりすっきりと洗練された澄んだ吞み口で香りを楽しめます。

 

 

さて、今日のおつまみ!

 

 

播磨灘産の生カキは今日も入荷。

 

 

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にサメカレイ、しまあじ、ひらめ、たこ、鰯。

 

 

お魚のパテ、なめろう、マグロ中トロたくあん、イカ肝の醬油漬けなども。

 

 

1本まるごと柔らかく煮込んだ豚タンの味噌煮込み。

 

 

麓山高原豚バラ肉の自家製ベーコンに花椒の効いた麻辣スープ。

 

 

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも人気の酒盗ポテトサラダを仕込みます。

 

 

会津地鶏もばっちりとご用意。

 

 

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。