徳島県 三芳菊酒造 三芳菊 零 おりがらみ生原酒！

徳島　三芳菊　零

おりがらみ生原酒

徳島県の三芳菊酒造さんより、三芳菊の零　おりがらみ生原酒を封切り！

相変わらず綺麗で目を引くインパクトのあるラベルです。

プラムの様なフルーティーな香りと甘酸っぱい爽やかな味わい。

さて、今日のおつまみ！

麓山高原豚のバラ肉をスモークしてベーコンを仕込みました。

香ばしく麓山高原豚らしい脂の甘味が引き立ちます。

麓山高原豚はバラ肉の麻辣スープ、ロースのガーリックステーキなども。

鮮魚刺身は豊洲の樋長さんよりオーストラリアの生メバチ鮪が入荷。

白ミル貝、鯵、真鯛、たこなどと盛り込んでいきます。

播磨灘の生カキ、あん肝ポン酢も酒のあてに最高。

お魚のパテ、なめろう、さよりのあられ揚げ、マグロ中トロたくあんなども。

福島牛の上ミノの刺身、豚タンの味噌煮込み、豚のど軟骨焼きも大好評。

会津地鶏もばっちりとご用意。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。