福島県 大和が泡酒造店 弥右衛門 純米辛口！

福島　弥右衛門

純米

喜多方の大和川酒横転さんより、弥右衛門の純米辛口を封切り！

味わいがしっかりとしていながらキリっとキレのよい吞み口で大人気の1本。

冷酒でもお燗でもおすすめです。

滋賀　忍者

純米吟醸無濾過生原酒

滋賀県の瀬古酒造さんより、忍者の純米吟醸無濾過生原酒！

しっかりとした旨みとバランスのよい酸味ですっきりとドライな吞み口。

さて、今日のおつまみ！

先週も大好評だった播磨灘の生カキに北海道の真鱈の白子はばっちりとご用意。

酒のあてにぴったりの灯台つぶ貝の煮びたしも仕上がりました。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に白ミル貝、ぶり、イサキ、鯵。

お魚のパテ、なめろう、マグロ中トロたくあん、きびなごのから揚げ、マグロの花椒チーズ焼きなども。

丁寧に火入れした福島牛のミノ、独特のコリコリ食感をお楽しみください。

会津地鶏もばっちりとご用意、ガラスープも大好評。

麓山高原豚のロースはガーリックステーキにロースかつ。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも酒盗ポテトサラダが加わりばっちりとスタンバイ。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。