静岡県 英君酒造 英君 純米吟醸 紫の英君！

静岡　英君

純米吟醸

静岡県の英君酒造さんより山田錦で仕込んだ英君の純米吟醸！

ジューシーな甘味と香りを軽快に味わえる1本。

美味しくてスイスイ呑めちゃいますよ。

福岡　山の壽

純米吟醸生

檸檬サワーでおなじみの山の壽酒造さんより純米吟醸生！

何BYか忘れちゃったけどフレッシュ感がありながらも熟感のある旨みをすっきりと味わえます。

さて、今日のおつまみ！

酉の市やらでしばらく仕入れるタイミングを逃していた会津地鶏が入荷。

昨日捌いたので鶏がらスープも仕上がっています。

もも胸肉の塩焼き、から揚げ、ささみの紫蘇フライなど。

三陸の大粒ムール貝の煮びたしも大好評。

鮮魚刺身は真鯛と鯵が加わり、生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

なめろう、お魚のパテ、アジフライ、マグロ中トロたくあん、エイヒレの炙り、きびなごのから揚げなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも相変わらずの人気。

福島牛のトリッパも大好評、フリットとトマト煮込み。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。