福島県 大和川酒造店 彌右衛門 別品 うすにごり生原酒！

福島　彌右衛門　別品

うすにごり生原酒

喜多方の大和川酒造店さんより生酛仕込みの彌右衛門　別品のうすにごり生原酒！

リンゴを思わせる香りと甘味のジューシーな吞み口。

生酛仕込みらではの旨みが口開けから膨らんでいきます。

三重　宮の雪

山廃特別純米

本醸造

三重県の宮崎本店さんからは宮の雪の山廃特別純米と本醸造！

試飲会で呑んで美味しかったんですが、なによりもキンミヤ焼酎の蔵のお酒だったことにびっくる。

さて、今日のおつまみ！

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に真鯛、甘エビ、かつお、たこ、鯵。

鮪の納豆ユッケ、なめろう、カツオの炙り　葱塩レモン、自家製ホタルイカの沖漬け、アジフライなどなど。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも大好評。

きたあかりのガーリックポテトや里芋のから揚げも人気。

庄内鴨骨付きモモ肉のコンフィも好評につき完売間近。

豚ハツ焼きや麓山高原豚の塩こうじ焼き。

鶏もも肉の塩焼き、から揚げなども。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。