福島県 鶴乃江酒造 ゆり 純米吟醸活性にごり!
福島 ゆり
純米吟醸活性にごり
会津中将でおなじみの鶴乃江酒造さんより、ゆりの純米吟醸活性にごり!
おりのからんんだ濃厚な旨みをきめ細やかんガスですっきりと爽やかに味わえます。
伊良コーラ
先日の展示会で気に入った伊良コーラの取り扱いをスタートします!
スパイスの香り豊かなシロップはドリンクはもちろん料理にも応用したくなります。
ますはシンプルにイヨシコーラを飲んでみて下さい。(ノンアルです)
それとイヨシビアー、イヨシスパークリングワインをあわせてスタート。
おってチューハイやウイスキーハイボールも美味しいレシピが出来次第メニューにしていきます。
さて、今日のおつまみ!
鮮魚は真鯛とカンパチ、たこが入荷。
生インド鮪を中心に鮮魚刺身は盛り合わせでぜひ。
生インド鮪中トロたくあん、真鯛かぶと煮つけ、鯖の南蛮漬け、鯵の開き干し、アジフライ、マグロの花椒チーズ焼きなども。
リクエストに応えて豚タンのにんにく醬油漬けが復活、新玉ねぎとあわせてお楽しみください。
豚レバーステーキもご用意、いつもの特製だれに伊良コーラで香りをマシマシ。
よだれ鶏、バンバンジーともに大好評、須賀川のきゅうりがシャキッと美味い。
麓山高原豚のロース味噌漬け、ヒレカツも大好評です。
会津地鶏もばっちりとご用意。
須賀川野菜の酒肴盛り合わせもとりあえずの1品にぜひ。
〆にもおつまみにも海老と筍のオイスターソース焼きそば。
今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。