山口県 八百新酒造 雁木 ノ壱 純米無濾過生原酒！

山口　雁木　ノ壱

純米無濾過生原酒

大人気の八百新酒造さんより、雁木　ノ壱　純米無濾過生原酒を封切り！

無濾過生原酒らしい濃醇な旨み。

雁木らしいクリアな酸味ですっきりとした切れ味。

相変わらず美味い。

さて、今日のおつまみ！

毎年大好評の鮎のコンフィが仕上がっています。

香ばしく焼き上げるので頭からがぶりとお楽しみください。

朝一で豊洲から嬉しい連絡、今日も最高の生インド鮪が入荷します。

鮮魚刺身は生インド鮪を中心にかつお、ハタ、鯵、たこ。

自家製ホタルイカの沖漬け、生インド鮪中トロたくあん、ハタかぶと煮つけ、鯵の開き干し、アジフライ、鯖の南蛮漬け、マグロの花椒チーズ焼きなども。

よだれ鶏、バンバンジーともに大好評。

明太子ウインナーも酒のあてにちょうどいい。

豊富な須賀川野菜も酒肴盛り合わせ、葉付き人参のかき揚げ、肉厚焼き椎茸、鶏と葉玉ねぎのにんにく炒めなど大好評。

会津地鶏もばっちりとご用意。

福島から届く豚ハツの塩焼き、ジューシーな豚ヒレカツも。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。