青森県 カネタ玉田酒造店 華一風 純米吟醸！

青森　華一風

純米吟醸

青森県のカネタ玉田酒造店さんより華一風の純米吟醸！

華一風らしい華やかな吟醸香と甘味あふれる味わい。

香りと甘味のキレもよく食中に楽しみやすい1杯です。

さて、今日のおつまみ！

もうかの星と呼ばれるもうかサメの心臓。

お刺身で食べると食感もよく酒のすすむ1品。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にぶり、太刀魚、鯵、たこ、ホタルイカなど。

太刀魚の塩焼き、真鯛かぶと煮つけ、ブリの炙り　葱塩レモン、アジフライ、タコと菜の花のかまぼこポン酢、ホタルイカと菜の花の酢味噌、マグロの花椒チーズ焼きなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

大人気の砂肝の麻辣ニラ玉和え、今日もばっちりと仕込んでいきます。

鶏とポエムのガーリックソテーや鶏と菜の花の辛し和えも。

豚ロースは塩焼きにとんかつ。

会津地鶏もばっちりスタンバイ。

ホタルイカとうるいのオイスターソース焼きそばも大好評です。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。