福島県 高橋庄作酒造店 会津娘 雪がすみの郷！

福島　会津娘

雪がすみの郷

純米吟醸うすにごり

会津娘の雪がすみの郷が大絶賛を集めています！

あっという間に1本が空いて今日も封切り。

人気のお酒なので再入荷が難しくこれでラストになると思います。

呑み逃しのないように。

長野　木曽路

佳撰

大寒仕込みも大好評だった湯川酒造店さんの木曽路！

今日は地元酒の佳撰、コクのある旨みはお燗上がりも抜群。

新潟　謙信

純米吟醸生

新潟県の池田屋酒造さんより五百万石で仕込んだ謙信の生！

旨みもしっかりとのっていますがフレッシュなガスもあって美味い。

さて、今日のおつまみ！

豊洲からさわら、鯖、小肌、鰯が入荷。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

さわらの炙り　葱塩レモン、光物刺身盛り合わせ、鰯の塩焼き、さわらの煮つけなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせは酒盗ポテトサラダ、菜の花の酢味噌、小松菜のおひたし、ほうれん草の胡麻和え、白菜の煮びたし、大根の醤油漬けなど。

今年も蕗味噌が仕上がりました、我ながら美味い。

じゃんぼなめこ、阿武隈の舞茸、肉厚椎茸で天ぷらに湯豆腐。

会津地鶏手羽先のコンフィ、好評につきラスト１。

麓山高原豚のロースかつも大人気。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。