神奈川県 中沢酒造 松みどり 亮 特別純米生原酒！

神奈川　松みどり　亮

特別純米生原酒

神奈川県の中沢酒造さんより松みどりの亮が入荷！

地元のキヌヒカリと河津桜酵母で仕込んだ１本。

甘みたっぷりのボリューム感のある味わいを引き締める酸味が爽やか。

福島　ささまさむね

特別純米にごり生原酒

福島県の笹正宗酒造さんからはしぼりたて新酒のにごり酒！

ピルクルを思わせる濃醇な甘味をプチプチと弾けるガスで爽やかに味わえます。

さて、今日のおつまみ！

真鱈の白子、なまこ、白ミル貝、ヒラメ、たこ、鯵と鮮魚がたっぷりと入荷。

真鱈白子はアツアツクリーミーな湯引きと湯豆腐。

白ミル貝は葉玉ねぎとぬたもいいですね。

帆立とたたき長芋の酒盗和えや海老と葉ニンニクのかき揚げも大好評。

須賀川野菜は酒肴盛り合わせも１品料理も爆裂中。

アピオスのから揚げ、鶏と葉玉ねぎの酒蒸し、新玉ねぎのステーキ、じゃがいものカレーチーズ焼きなど。

麓山高原豚のロースかつが強い、とんかつの魅力は半端ないですね。

復活のよだれ鶏も相変わらずの人気。

〆には福島牛のカレー、福島牛のミートソースに和風明太子ソースのパスタ、会津地鶏のにゅうめんなどなど。

今日は14時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。