徳島県 三芳菊酒造 三芳菊 冬の白ぶどう 純米吟醸無濾過生原酒！

徳島　三芳菊

純米吟醸無濾過生原酒

クリスマスラベルのキットカットも大好評だった三芳菊！

今日はラベルも爽やかな冬の白ぶどうをご用意。

その名の通りにマスカット思わせる香りと甘味。

すっきりと爽やかな酸味で軽快に楽しめる1本です。

さて、今日のおつまみ！

ほんとは今日は仕込みだけで明日からの予定でしたが明日でも食材が揃わないので今日から用意できる食材でスタートしていきます。

長野県の安曇野水産さんからは信州サーモンと信濃ユキマスが入荷、こういう時に頼りになります。

鮮度抜群の刺身と信州サーモンカマ塩焼きを。

酒のあてに真っ赤な酢だこをご用意。

鶏レバー塩焼き、鶏もも肉の塩焼き、から揚げなども。

豚レバーステーキに豚のど軟骨焼き。

久しぶりにちくわ納豆の磯部揚げや豆腐のふんわり揚げなども。

これから準備して出来るだけのメニューを用意してお待ちしています。

福島　栄川　

元旦初しぼり

純米吟醸無濾過生原酒

たったいま届きました、栄川酒造さんより元旦初しぼりの純米吟醸無濾過生原酒！

しぼりたてのフレッシュな味わいで新年の乾杯をしましょう。

今日は14時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。