長野県 湯川酒造店 十六代九郎右衛門 山廃純米原酒 美山錦13！

長野　十六代九郎右衛門

山廃純米原酒

ottimoでも大人気の湯川酒造店さんの十六代九郎右衛門、今日は美山錦で仕込んだ山廃純米原酒！

この13度台九郎右衛門シリーズも完成度が非常に高いですね。

低アルコールの軽やかさの中にもしっかりとした旨みと甘味が楽しめます。

山廃ならではの旨みと酸味のバランスも秀逸。

さて、今日のおつまみ！

須賀川野菜の酒肴盛り合わせにかぼちゃのサラダ、はやと瓜のポン酢漬、椎茸の有馬煮、いんげんのグリーンカレーマヨなど仕込んであります。

そのほかは時間がないので昨日のブログを参考にしてみて下さい。

今日は土曜日なので12時オープンでお待ちしています。