福島県 玄葉本店 あぶくま 純米吟醸うすにごり生原酒！

福島　あぶくま

純米吟醸うすにごり生原酒

玄葉本店さんのあぶくま、今日は酒販店さん秘蔵のうすにごり生原酒をご用意！

酒販店さんで2年間貯蔵されたうすにごり、まさに円熟の旨みです。

厚みのあるまろやかな旨みは冷酒はもちろんお燗でもさらにふくらみます。

さて、今日のおつまみ！

生メバチ鮪を中心にはた、カツオ、小肌、〆サバ、あじとそろった鮮魚さs身が大好評。

自家製の金目鯛の開き干し、ハタかぶと煮つけ、鰹の炙り　葱塩レモン、鮪の生つみれ　月見ダレ、鮪の串カツ、アジフライ、鯵のなめろうなども。

会津地鶏も絶好調、塩焼き、から揚げ、手羽先の一夜干し、皮のから揚げ、里芋の煮っころがしなど。

濃厚なガラスープの会津地鶏のにゅうめんも〆に最高。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせ、大人気の酒盗ポテトサラダは今日も仕込んでいきます。

肉厚な焼き椎茸や里芋のから揚げも大人気。

麓山高原豚のロースはステーキとかつ、脂の甘味が美味い。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。