青森県 カネタ玉田酒造店 華一風 特別純米！

青森　華一風

特別純米

青森県のカネタ玉田酒造店さんよりピンクのラベルが可愛らしい華一風の特別純米！

華やかな香りの甘味たっぷりの1本。

甘みはしっかりしていますが心地よい酸味で一口ごとにすっきりと楽しめます。

さて、今日のおつまみ！

麓山高原豚のロースでステーキとカツをご用意。

好評の味噌漬け焼きも。

鮮魚刺身も大好評、樋長さんの生メバチ鮪、安曇野水産さんの信州サーモン、信濃ユキマス、ヤマメと人気魚種がそろいぶみ。

ヤマメの稚魚、豆ヤマメのから揚げも肝の風味が酒によく合います。

鮪の生つみれ　月見だれ、サーモンのなめろう、鮪の竜田揚げ、鮪の串カツなども。

昨日仕込んだ金目鯛の開き干しもいい感じに仕上がっています、このサイズはお得感ありますよ。

肉厚なピーマンは肉詰めピーマン、地鶏と黒コショウバターで大人気。

柔らかく煮込んだ福島牛の肉豆腐も間もなく完売。

プリプリの鶏レバー塩焼きも相変わらず大人気。

須賀川野菜は酒肴盛り合わせを筆頭に枝豆のゆで上げ、生きくらげの天ぷら、里芋のから揚げなど。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。