福島県 会津酒造 山の井 黒 流れ星！

福島　山の井　黒流れ星

南会津の会津酒造さんからブレンド酒の山の井　黒　流れ星が入荷！

軽快な吞み口の中にも伸びのある旨み。

甘みと酸味、苦みが絶妙に絡み合うキレのよさ。

ブレンド酒ならではの階層的な味わいが楽しめます。

さて、今日のおつまみ！

豊洲の樋長さんから生メバチ鮪が入荷、「めちゃいい」とのことなんで期待が膨らみます。

須賀川から新鮮野菜もどっさりと入荷。

オクラ、おかひじき、とうもろこし、茄子、ピーマン、ししとう、ゴーヤ、アスパラ、トマト、かぼちゃなど夏野菜たっぷり。

酒肴盛り合わせにあわせていろいろと仕込んでいきます。

バターコーン、おくらの肉巻き焼き、アスパラのウニソース焼き、島ラッキョウの肉巻き天なども。

鶏レバーのコーングリッツ焼きも大好評です。

アツアツなカレーとキムチのチーズ焼きもお酒のつまみにぴったり。

豚足好きが仕込んだ豚足の甘辛煮も大人気。

リアルな臨時休業だったのでガンガン仕込みを頑張ります。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。