福島県 豊国酒造 超 純米無濾過生原酒！

福島　超

純米無濾過生原酒

さすが一歩己、うすにごりも大好評で速攻完売！

今日は地元銘柄の超の純米無濾過生原酒を封切り。

瑞々しい吞み口で香りと甘味もありますが後口はすっきりとした切れ味のある味わい。

お料理ともあわせやすい食中酒です。

さて、今日のおつまみ！

長野県の安曇野水産さんより信州サーモンと信濃ユキマスが入荷しました。

鮮魚刺身盛り合わせはサーモンとユキマス、生キハダマグロがそろい踏み。

かたのいい鯵も入荷、刺身はもちろんなめろうもご用意。

肉厚なカスベ（生エイヒレ）の煮付けも大好評。

麓山高原豚のバラ肉の一夜干し、ヒレカツも。

麓山湖ひき肉で仕込んだ肉みそはナス炒めと炒飯。

豚もつもコリコリのど軟骨の塩焼き、ジューシーなカシラ、生七味がよくあうテッポウのたれ焼きと大人気。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも大爆裂しているので今日もいろいろと仕込んでいきます。

会津地鶏もばっちりとご用意。

ないとリクエストが多い鶏レバー塩焼きも。

福島牛のビーフシチューオムライスも大爆裂中。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。