神奈川県 中沢酒造 松みどり 本醸造無濾過生原酒！

神奈川　松みどり

本醸造無濾過生原酒

一昨日お邪魔した中沢酒造さんから本所像のしぼりたて生原酒！

香りと甘味を出しつつキレ味もばっちりな本醸造しぼりたてならではの味わい。

一昨日もお母さんから「うちのお酒をよろしく！」と言われているので今日もばっちりとおすすめしていきます。

宮城　阿部勘

純米吟醸うすにごり生原酒

久しぶりに入荷の阿部勘は純米吟醸うすにごり生原酒！

フレッシュなガス感あふれる爽やかな吞み口は乾杯酒にうってつけ。

さて、今日のおつまみ！

昨日は豊洲の樋長さんから生インド鮪が入荷。

まだ脂はのっていませんが、締まりのある赤身の力強い旨みはばっちり。

鮮魚刺身は生インド鮪を中心に盛り込んでいきます。

鮪と山うどのピリ辛ごまだれ、水たこと根三つ葉の土佐酢、ヒラメと菜の花の酢味噌和え、イワシのなめろうなども。

福島牛トリッパのトマト煮込みも大好評。

麓山高原豚や会津地鶏もばっちりとご用意。

手羽先のガーリックハーブ揚げや砂肝のから揚げ、豚のど軟骨焼きなども。

須賀川野菜も多彩なメニューでご用意。

今日も22時ラストオーダーでお待ちしています。