福島県 大和川酒造店 弥右衛門 純米辛口！

福島　弥右衛門

純米

お燗で旨み爆発な野恩も大好評の大和川酒造さん！

今日は冷酒できりっとした切れ味が魅力の弥右衛門の純米辛口をご用意。

これ味わいはしっかりとあるのにスパッとしたキレ味でお料理との相性も本当にいいですよ。

さて、今日のおつまみ！

蕗味噌とクリームチーズの包み上げがおかげさまで大人気。

山うどの胡麻和えもシャキッとした食感で美味い。

甘味たっぷりの縮みほうれん草のバター醬油、葉玉ねぎとベーコンのソテー、蒸しかぶと生かぶの柚子味噌も。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせにはトマトベーコン卯の花、小松菜の酢味噌、里芋と奈良漬け、椎茸とジャンボなめこの柚子胡椒煮など。

豊洲からは生メバチ鮪が入荷。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

ヒラスズキカマ煮つけ、鰤カマ塩焼き、赤なまこ酢、たらこの西京漬けなども。

会津地鶏ささみの紫蘇フライや濃厚なガラスープをを使ったいつまみも。

豚ロースはガーリックステーキ、葉ニンニクと塩炒め、揚げ葱のおろしだれなど。

今日も13時オープン（もう過ぎていますが）、22時ラストオーダーでお待ちしています。