青森県 八戸酒造 陸奥八仙 いさりび 特別純米！

青森　陸奥八仙　いさりび

特別純米

青森県の八戸酒造さんより陸奥八仙のいさりびが入荷！

瑞々しく芳醇な味わいながらも後口はすっきりとしているので食中酒にばっちり。

鮮魚はもちろん様々な料理とあわせやすい1本です。

個人的にはスルメゲソバター焼きで１杯やりたくなります。

さて、今日のおつまみ！

福島から会津地鶏が入荷しました。

今日はささみの紫蘇フライがおすすめ。

徳島のヘダイ、気仙沼のわらさ、小川原湖の白魚も入荷。

しっとりとした食感の生メバチ鮪を中心に鮮魚刺身は盛り込んでいきます。

ワラサのカマ塩焼き、煮アナゴのフライ、海鮮梅納豆ばくだん、尾赤ムロアジの一夜干しなども。

徳島のフィッシュカツが大ブレイク中。

信州サーモンのマカロニグラタンも人気。

須賀川野菜ではゲソとキャベツのマリネ、しし唐とじゃこの炒り煮、はやと瓜のポン酢漬けなどをご用意。

里芋のから揚げ、マコモタケの天ぷら、ガーリックポテトなども。

ラム肩ロースも柔らかな赤身と脂の甘味が美味い。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。