福島県 鶴乃江酒造 会津中将 夏吟醸！

福島　会津中将

夏吟醸

会津若松の鶴乃江酒造さんより大好きな夏吟醸が入荷！

涼しげな朝顔と金魚のラベルも可愛らしい。

甘味と旨みをしっかりとかんじさせながらもさらりとした軽快な吞み口。

さて、今日のおつまみ！

鮮魚刺身は生インド鮪、信州サーモン、信濃ユキマスを中心にばっちりとご用意。

信州サーモンカマ塩焼き、ユキマスのモロヘイヤソース、ヒラメのウニソース焼き、タコと梅とつるムラサキの和え物などなど。

麓山高原豚のロースやバラ肉もご用意。

会津地鶏は川の甘露煮を仕込みました。

今日は12時オープンでお待ちしています。