福島県 鈴木酒造店 磐城壽 純米吟醸生 大漁祝 紺碧！

福島　磐城壽

純米吟醸生

福島県浪江町の鈴木酒造店さんより、磐城壽の大漁祝ラベル！

どっしりとした旨みが魅力の１本。

旬の鰹や力のある鮪などとあわせてぐびっと楽しみたいですね。

さて、今日のおつまみ！

鮮魚刺身は生インド鮪、カツオ、水たこ、石鯛。

鰹のなめろう、鮪のおかか揚げ、イサキのフライ梅タルタル、石鯛とラタトゥイユのグラタン、イカ軟骨の味噌漬け焼きなど。

鮎のコンフィもばっちりとご用意。

ズッキーニの肉巻き揚げが大好評、ジューシーなズッキーニの甘味が最高。

ヤングコーンのかき揚げも人気。

会津地鶏はささみの紫蘇フライに濃厚なガラスープも仕上がりました。

麓山高原豚のロースも各種大好評です。

今日も13時オープンでお待ちしています。

明日１８日の土曜日はお休みとなりますのでよろしくお願いいたします。