福島県 高橋庄作酒造店 会津娘 芳醇純米！

福島　会津娘

純米

福島県会津若松の高橋庄作酒造店さんより会津娘の芳醇純米をご用意！

相変わらず素晴らしいバランスのよさを感じます。

前に出すぎない香り、重たくはならないが旨みをしっかりと感じます。

もちろんお燗にしても美味い。

さて、今日のおつまみ！

会津地鶏が入荷、捌いて各種メニューと鶏がらスープを煮込んでいきます。

今日はささみの紫蘇フライともろ味噌クリームソースがおすすめ。

豊洲からは鰹や石鯛、水たこが入荷します。

鰹もいい感じのもっちり食感に旨みと酸味がいいですね。

生インド鮪も美味い、今日も鮮魚刺身は盛り合わせでぜひ。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも人気の麻辣そら豆やラタトゥイユ、島ラッキョウの味噌漬けなどなど。

ヤングコーンのかき揚げもそろそろ終わりかなぁ。

ズッキーニの肉巻き揚げ、ズッキーニの印象が変わる味。

今日も13時オープンでお待ちしています。