香川県 川鶴酒造 川鶴 Olive 純米吟醸！

香川　川鶴　Olive

純米吟醸

好評につき川鶴さんのオリーブ酵母仕込みの純米吟醸を追加で封切り！

清涼感のある爽やかな香りと酸で甘味と旨みもすっきりと味わえます。

少し脂のある地鶏やウニソース焼きなどの濃厚なおつまみとあわせるといい感じ。

さて、今日のおつまみ！

今週も会津地鶏が入荷しました。

捌きたてのみのメニューささみの紫蘇フライにしっかりと干しこんだ手羽先の一夜干しも仕上がっています。

大好評の鶏ガラスープの在庫もどうにか追いつきそう。

もも胸肉の塩焼き、葱とスキレット焼き、ねぎまたれ焼き、から揚げなど定番メニューもばっちり。

砂肝の燻製やきも好評です。

麓山高原豚のロースも生姜焼きにかつと好評をいただいています。

ばら軟骨の煮込みに豚トロ焼きも。

鮮魚刺身は脂ののった生インド鮪を中心にご用意。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

本日も13時オープンでお待ちしています。