福島県 夢心酒造 奈良萬 純米おりがらみ生原酒！

福島　奈良萬

純米織がらみ生原酒

福興◎福島大森弾丸ツアーは残念ながら開催継続を断念しましたが、ottimoと福島の歩みは続きます。

夢心酒造さんより奈良萬の純米おりがらみ生原酒が再入荷！

ジューシーな香りと甘味をプチシュワ爽やかな吞み口で楽しめます。

さて、今日のおつまみ！

福島牛のレバーをご用意。

特製ソースのレバーステーキをぜひ。

舞茸とジャンボなめこのかき揚げが人気ですね、連日人気で飽きてきましたが完売するまで続行。

春物も人気、ホタルイカとウドの酢味噌和え、鮪とあさつきのごまだれ、地たこと根三つ葉の土佐酢、春キャベツのバーニャカウダソース、北寄貝と菜の花の黄身酢などなど。

大根のから揚げとかエイヒレの炙りとかシンプルだけどうまいですよ。

会津地鶏もほんとに大好評。

今日からから揚げはVer.Tでご用意していきます。

ちなみに今までのはいわばVer.H、どちらも良さがあるので食べ比べた感想をお伝えいただけると嬉しいです。

新たに酒のすすむレシピができたんですが、メニューにどう反映させるか悩み中、夏になったらキラーチューン決定の逸品。

今日も13時オープン、20時フード・ドリンクラストオーダー、21時閉店でお待ちしています。

18日の金曜日はお休みとなりますのでよろしくお願いいたします。