長野県 酒千蔵野 川中島 幻舞 純米吟醸無濾過生原酒！

長野　川中島　幻舞

純米吟醸無濾過生原酒

時短営業が続きますがどうにか少しづつでもお酒が入れ替わっていきます。

今日は大人気の川中島　幻舞の純米吟醸無濾過生原酒！

含むとフルーティーな香りが広がり甘味は心地よい酸味とすっときれていく。

相変わらず素晴らしいバランスのよさですね。

さて、今日のおつまみ！

今日は福島から会津地鶏が入荷。

捌いて各種人気メニューに仕立てていきます。

毎週2羽入荷なのでささみは4本しかとれないので、ささみの紫蘇フライはあればラッキーと思っていただければ。

濃厚な鶏ガラスープも、昨日試した鶏そぼろ茶漬けもいい感じだったし麺もご用意していますのでお声掛けください。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に〆サバ、地たこ、ほうぼう、金目鯛。

なまこ酢、あん肝ポン酢、にしんの切込みなどはお酒が止まりません。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせ、今日はヤーコンのナムルに長ネギのオイル煮を追加。

〆には北海道の星空雪見法蓮草のクリームソースのパスタ。

今日も13時オープン、20時フード・ドリンクラストオーダー、21時閉店でお待ちしています。

明日はお休みとなりますのでよろしくお願いいたします。