福島県 鶴乃江酒造 永寶屋 八端錦 辛口純米生！

福島　永寶屋

純米生

鶴乃江の亀の尾も凄く美味しかった鶴乃江酒造さん！

今日は八反錦で仕込んだ永寶屋の純米生。

しっかりとした旨みののったキレのある辛口純米。

個人的にも凄く大好きなお酒です。

富山　羽根屋

純米吟醸直汲み

大好評だったシャインも3本があっという間に空と勢いのいい羽根屋！

今日はしぼりたてのフレッシュで芳醇なプリズムを封切り。

さて、今日のおつまみ！

先週末我慢してよかった、今日は上質な生メバチ鮪が入荷と連絡を頂きました。

今日も鮮魚刺身は鮪を中心にご用意します。

須賀川から野菜も入荷、今週もお酒のすすむ野菜の肴をいろいろと仕込んでいきます。

復活した手羽先のガーリックハーブ揚げも相変わらずの人気。

麓山高原豚のばら肉の燻製も大好評、他にも燻製のリクエストがあるので順に仕込んでいきたいと思います。

柔らかく煮込んだ豚タンのソテーも。

今日も12時オープン21時ラストオーダーでお待ちしています。