神奈川県 中沢酒造 松みどり 純米！

神奈川　松みどり

純米

S.Tokyoも大好評だった中沢酒造さんから今日は松みどりの純米！

火入れの落ち着きのある優しい口当たりの旨み。

冷酒はもちろんお燗にしてもその柔らかな味わいがふくらんでまた美味しい。

三重　而今

純米吟醸無濾過生原酒

大人気の而今、今日は酒未来の純米吟醸無濾過生原酒！

フレッシュでジューシーな香りと甘味がすっきりとした吞み口で楽しめます。

さて、今日のおつまみ！

須賀川野菜の酒肴盛り合わせが相変わらずの人気。

とりあえずのおつまみに定着しました。

今日も卯の花、椎茸の煮びたし、茄子のフレッシュトマト煮、いんげんのエスニック和え、パプリカのおかか和え、椎茸葱味噌などで盛り込んでいきます。

鮮魚刺身は生インド鮪を中心に水タコ、鰯、帆立、クラゲ。

真カレイの煮つけもご用意、酒にはよく合いますね。

鮎のコンフィも相変わらずの人気。

アスパラもどんどん美味しくなってウニソース焼きも絶好調。

豚スペアリブの赤ワイン煮も残りわずか。

麓山高原豚のロースのかつ、ガーリックステーキも好評。

今日も12時オープン21時ラストオーダーでお待ちしています。