山口県 八百新酒造 雁木 純米大吟醸スパークリング！

山口　雁木

純米大吟醸スパークリング

今日の嫌な蒸し暑さを吹き飛ばす爽快な味わいのスパークリング！

飲食店限定で1升瓶詰めされた純米大吟醸スパークリング。

ラベルも一新してより美味しくなった雁木で今夜は乾杯。

さて、12時オープンの今日のおつまみ！

週末に仕込んだあん肝が美味い。

生インド鮪も安定の美味しさ、脳天に頬肉もお刺身でご用意。

さっぱりとした刺身クラゲポン酢、鰯のなめろう、鮎のコンフィもばっちりと仕上がっています。

設楽さんの葱たっぷりのピリ辛葱ソースの鶏ハムも好評。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもおかげ様で大好評。

今日もアスパラのおひたし、椎茸と油揚げの甘辛煮、ズッキーニの黒酢漬け、好評の新玉ねぎの赤ワイン煮込みも。

スナップエンドウの黒コショウ揚げ、島ラッキョウの肉巻き天、うるいの肉巻き、アスパラのウニソース焼きなども。

〆にもおつまみにも人気の明太子スパも。

今日も19時ラストオーダーでご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。