岐阜県 三千櫻酒造 三千櫻 きたしずく55 純米直汲み！

岐阜　三千櫻

純米直汲み

さぁさぁ、暗い雰囲気は美味しいお酒で吹き飛ばしましょう！

大人気の三千櫻酒造さんより三千櫻のきたしずく純米直汲み♪

来季より北海道へ移転、旭川での酒造りが始まる三千櫻。

その三千櫻が道産米で仕込んだこのお酒。

直汲みならではのフレッシュなガス感とキュートな甘味が凄く爽やか。

さて、今夜のおつまみ！

銚子の生メバチ鮪が美味い、シーズン終盤でもこんないい鮪を用意してくださるとはさすが樋長さんです。

生メバチ鮪の赤身、中トロ、頬肉、脳天の鮪刺身の食べ比べも好評。

そしてメバチ鮪で仕込んだメンチカツも登場。

信州サーモンと信濃ユキマスも美味い、今夜の鮮魚刺身は最高だ。

ホタルイカとちぢみ法蓮草のバター焼き、信州サーモンカマ塩焼き、鰯のなめろう、メバチ鮪目玉塩焼き、マグロカツの卵とじも。

蓮根とキャベツの甘酢漬けもさっぱりとして美味しい。

根付きのセリのおひたしも。

福島直送の麓山高原豚のロースはガーリックステーキにカツ。

バラ軟骨の煮込みに豚トロの燻製も。

鶏とセロリのさっぱり和えも復活。

福島牛のカレーも大人気。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！