岐阜県 恵那醸造 鯨波 純米吟醸おりがらみ生原酒! | 日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo

岐阜県 恵那醸造 鯨波 純米吟醸おりがらみ生原酒!

岐阜 鯨波

純米吟醸おりがらみ生原酒

 

 

岐阜県中津川市の恵那醸造さんより鯨波の純米吟醸おりがらみ生原酒!

 

 

骨太な旨みある味わいの鯨波ですがこの純米吟醸は香りが魅力の1本。

 

 

おりがらみなのでより芳醇で旨みもしっかり。

 

 

 

栃木 雪だるま

活性にごり

 

 

仙禽のプチプチガス感がたまらない新酒活性にごりの雪だるまが入荷!

 

 

香りと甘味、酸味がまさにヨーグルトを思わせる美味しさ。

 

 

さて、今夜のおつまみ!

 

 

マグロカレーも大好評でした、今度はトマトソースでじっくりと煮込みました。

 

 

濃厚なマグロの旨みたっぷりのソースでマカロニグラタンとパスタをご用意。

 

 

久しぶりにはんぺん肉巻き焼きをご用意。

 

 

麓山高原豚のばら肉とキャベツの塩煮込みも大好評、キャベツの甘味がよく出ています。

 

 

豊洲からは白エビ、真鱈の白子、鯖が入荷。

 

 

真鱈の白子は天ぷらが大好評、寒くなったので湯豆腐もいいですね。

 

 

チカのから揚げ、鰯のなめろう、鮪の竜田揚げなども。

 

 

自家製なめたけで鶏もも肉のなめ茸バター焼きもご用意。

 

 

豚キムチ炒めに豚キムチチゲも人気。

 

 

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう!