青森県 八戸酒造 陸奥八仙 芳醇超辛 純米! | 日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo

青森県 八戸酒造 陸奥八仙 芳醇超辛 純米!

青森 陸奥八仙

純米

 

 

芳醇な香り高い大吟醸などが人気の陸奥八仙!

 

 

その八仙の中でも食中酒としてキレのある吞み口で人気の芳醇超辛!

 

 

ふわりと香った後にビシッとキレる吞み口はおつまみとの相性もばっちり。

 

 

さて、今夜のおつまみ!

 

 

長野から信州サーモンと信濃ユキマスが入荷!

 

 

昨日〆たばかりの鮮度抜群の刺身の美味しさは絶品。

 

 

信州サーモンはカマの塩焼きもご用意。

 

 

生メバチ鮪も旨みばっちり、今夜の鮮魚刺身盛り合わせもおすすめ。

 

 

サーモンとトマトのナッツ和え、鰯のなめろう、鰤のユッケ、鮪の生春巻き、ワカサギのから揚げなどなど。

 

 

マグロのジャーキーも酒のあてに大好評で大爆裂中。

 

 

カキフライにカキのクリームグラタンも勢いが止まりません。

 

 

しっとりと焼きあがる鶏むね肉の柚庵焼き。

 

 

麓山高原豚のジューシーなヒレカツにバラ軟骨の煮込み。

 

 

出汁をたっぷりと含んだ豚バラと大根の旨煮も。

 

 

たっぷりの赤ワインとトマトで煮込んだ鴨のラグーソースもおつまみにパスタに大活躍。

 

 

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう!