香川県 川鶴酒造 川鶴 特別純米生原酒！

香川　川鶴

特別純米生原酒

香川県の川鶴酒造さんからオオセトで仕込んだ特別純米生原酒！

どっしりとしたパワフルな旨み、個人的にはこれぞ川鶴って感じです。

冷酒はもちろんお燗でもばっちりと旨み呑み応えある1杯。

徳島　三芳菊

純米吟醸ひやおろし

ハロウィンラベルが可愛らしい三芳菊はひやおろし！

旨みがすごくのっていて、それに合わせて酸もしっかりとしたメリハリある吞み口。

さて、今夜のおつまみ！

少し落ち着いたと思い、須賀川から野菜を届けてもらいました。

ゆで落花生、ほうれん草と小松菜のおひたし、はやと瓜の塩炒め、ブロッコリーのウニソース焼き、里芋のから揚げなどどんどん仕込んでいきます。

本鮪の目玉塩焼きが相変わらずの人気、少量入荷なのでお見逃しなく。

塩釜の生メバチ鮪も美味い、締まりのある身質で旨みしっかり。

鮮魚刺身は鮪を中心に盛り込んでいきます。

さわらの柚庵焼き、生たらこの西京焼き、筋子の醤油漬け、鮪の生春巻きなどなど。

豚トロの燻製も大好評、あっという間に完売の予感。

月見牛すき焼きや肉豆腐、鶏のみぞれ鍋など温かメニューも人気。

〆のブリーチーズのトマトソースも相変わらず大人気。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！