長野県 笹井酒造 笹の誉 どぶろく！

長野　笹の誉

どぶろく

さぁ、ottimoでも絶大な人気を集める笹井酒造さんのどぶろくが9周年記念ラベルで登場！

とろーりと濃厚なお米感たっぷりの口当たり。

しっかりとした甘味と旨みに酸味が加わり後口もすっきり。

長野　こんな夜に　鹿

特別純米

仙醸さんからは人気のこんな夜にシリーズの鹿！

グレープフルーツの様なジューシーな香りと酸味、苦みですっきり爽やか！

長野　川中島　幻舞

純米吟醸無濾過生原酒

幻舞は愛山で仕込まれた純米吟醸無濾過生原酒！

余韻の長い華やかな香りと品のいい甘味に感動。

さて、今夜のおつまみ！

樋長さんの太鼓判の宮城県塩釜の生メバチ鮪が美味い。

今日も鮮魚刺身は鮪を中心に盛り込んでいきます。

生たらこの西京焼き、本鮪目玉塩焼き、さわらの柚庵焼き、鰯のなめろう、鮪の生春巻き、筋子の醤油漬けなどなど。

里芋も相変わらずの人気、から揚げに煮っころがし。

豚トロの燻製も大好評。

蓮根の鶏つくねはさみ焼も爆裂中。

月見牛すき焼きや肉豆腐などの温か小鍋も人気。

ブリーチーズのトマトソースパスタ、思ったよりも人気でびっくり。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！