福島県 会津酒造 山の井 50 あさひ 純米大吟醸！

福島　山の井

純米大吟醸

優しい甘味と軽快な吞み口で人気を集める会津酒造さんの山の井！

今夜の純米大吟醸もまさに山の井って感じの味わい。

口当たりよく甘味も楽しめながら後口はすっきり。

青森　陸奥八仙　いさりび

特別純米

クリームソーダボトルも大好評だった陸奥八仙！

今夜はすっきりとした酸の切れ味が魅力のいさりびをご用意。

さて、今夜のおつまみ！

脂ののった鰯をたっぷりと使った旨み抜群のラグーソースを仕込みました。

〆にはスパゲティー、おつまみにはペンネで。

福島牛のビーフシチューも大絶賛を集めています、とろけるお肉がたまらない。

麻婆ソースも仕込みました、豆腐にするか茄子にするかはお好みで。

ゆで落花生もとりあえずのおつまみに最高。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り合わせ。

鰆の西京焼き、鰹の竜田揚げサラダ、鰯のなめろう、帆立のあられ揚げなどなど。

じゃがいものガレット生地のシーフードガレットピザも大人気、今日もガレットを仕込んでいきます。

豚トロの味噌漬け焼きもさけがすすむこと間違いなし。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！