山口県 八百新酒造 雁木 ひとつび 純米無濾過！

山口　雁木　ひとつび

純米無濾過

大吟醸のスパークリングもあっという間に完売、貫録の人気の八百新酒造さんの雁木！

今夜は定番の火入れ純米のひとつびをご用意。

旨みもしっかり、酸のある切れ味で冷酒もお燗も美味しい純米酒。

ほんと呑み飽きしない晩酌酒にぴったりの1本。

島根　王禄

本醸造無濾過

しっかりとした旨みある味わいが魅力の王禄酒造さんの王禄！

ずっと大好きな王禄ですが本醸造は初、このキレのある味わいはいいですね。

さて、今夜のおつまみ！

今日こそ届いたマルモ製麺の富士宮焼きそば。

もっちり太麺の焼きそばはつまみにも〆にも最高。

トマトのおひたしや夏野菜のトマト煮、オクラの肉巻き焼き、谷中生姜の肉巻き天などの野菜が美味い。

バターコーンに海老とコーンの黒コショウ揚げも人気。

鮮魚刺身は生インド鮪、はた、〆サバ、地たこ、鰯など盛り合わせで。

鮪ハーモニカ煮つけ、鮪の生春巻き、刺身クラゲポン酢、帆立のあられ揚げ、川海老のから揚げなどなど。

生ラムのステーキも大好評。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！