福島県 大木代吉本店 楽器正宗 霞＆自然郷 キュベ18！

福島　楽器正宗　霞

本醸造無濾過生原酒

先日の特集でも大注目を集めた福島県大木代吉本店さんの楽器正宗！

その楽器正宗がより香り高く芳醇な味わいで楽しめる霞が入荷。

昨夜某蔵元さんも「これである添主ですか！」とびっくりの美味しさ。

福島　自然郷　キュベ18

オーク樽貯蔵

そしてこちらもファンが多い自然郷のキュベ18！

オーク樽の香と生酛仕込みの旨みと酸味が凄いのよ。

さて、今夜のおつまみ！

生ラムが好評です、ステーキと炒めもの。

大爆裂しているのが枝豆の燻製、マジでクセになるつまみ。

夏野菜のトマト煮も仕込みました。

週明けにと思っていましたが昨夜完売してしまったので急遽樋長さんに鮪を手配して頂きました。

鮮魚刺身は鮪を中心に盛り合わせでぜひ。

鮪の生春巻き、帆立のあられ揚げ、川海老のから揚げ、カスベの煮つけなどなど。

谷中生姜の肉巻き天、オクラの肉巻き焼き、はす芋と厚揚げのおひたしなども。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！