福島県 大木代吉本店 楽器正宗 本醸造無濾過原酒&自然郷 さわやか 本醸造! | 日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo

福島県 大木代吉本店 楽器正宗 本醸造無濾過原酒&自然郷 さわやか 本醸造!

福島 楽器正宗

本醸造無濾過原酒

 

 

ずらりと10本そろった大木代吉本店さんの自然郷と楽器正宗が本当に大好評です!

 

 

中でも注目を集めているのが先日も大絶賛を集めた楽器正宗。

 

 

フルーティーでフレッシュ感あふれる吞み口と本醸造ならではの切れ味。

 

 

コストパフォーマンスの高さは随一です。

 

 

 

福島 自然郷 さわやか

本醸造

 

 

フレッシュ感あふれる楽器正宗に対して、落ち着きのある旨みをみせるさわやか!

 

 

冷酒はもちろんお燗でもその旨みはぐっと引き立ちます。

 

 

さて、今夜のおつまみ!

 

 

肉厚なアナゴの一夜干しが大好評、お酒がすすみます。

 

 

鮮魚刺身は生インド鮪、平貝、地たこなどを中心に盛り合わせで。

 

 

鰯のみりん干し、小肌の丸揚げせんべい、鯖の南蛮漬け、ホタルイカの沖漬などなど。

 

 

旬のヤングコーン丸焼き、焼きソラマメも大人気。

 

 

麓山高原豚のロース味噌漬け焼きもしっとりとした身質で酒によく合う。

 

 

須賀川直送の肉厚な焼椎茸や小松菜と法蓮草の胡麻和え、アスパラのウニソース焼きなどなど。

 

 

福島牛のミートソースパスタも大人気。

 

 

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう!