福岡県 山の壽酒造 山の壽 雄町 純米吟醸生＆国産レモンサワーの素！

福岡　山の壽

純米吟醸生

福岡県の山の壽酒造さんより昨年も大好評だった雄町純米吟醸生が入荷！

生酒らしいジューシな吞み口にしっかりとした旨み。

今年もかなりレベルが高いです。

福岡　国産レモンサワーの素

そしてすごく気になっていた山の壽酒造さんの国産レモンサワーの素！

果実味たっぷりの旨みと甘味が程よい苦みとともに爽やかに楽しめます。

ottimo初となるレモンサワーの変更です。

さて、今夜のおつまみ！

昨夜も岩手から届いた山菜が大爆裂。

平目とタラの芽の梅肉和え、山菜のおひたし、鶏とわらびのナムル、山菜の天ぷらなどなど。

生インド鮪も相変わらず大好評、今日は雲丹、白エビ、ホタルイカ、鯵、鰯など鮮魚ががっつりと入荷。

今夜も鮮魚刺身は鮪を中心に盛り合わせがおすすめ。

相馬直送の肉厚平目も美味い、香ばしくふわふわなフライにうっとり。

濃厚な平目出汁の湯豆腐もいいですね。

麓山高原豚のロース味噌漬け焼きも酒にぴったり。

福島牛のビーフシチューはマカロニグラタンでご用意。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！