山口県 八百新酒造 雁木 俺汲み 純米無濾過生原酒 令和ラベル！

山口　雁木

純米無濾過生原酒

令和最初のottimoの封切り酒は大人気の雁木！

超限定直汲みの俺汲みが令和ラベルで登場です。

しぼりたての味わいそのままの美味しい雁木で令和を祝いましょう♪

さて、今夜のおつまみ！

鮮魚刺身は生インド鮪、信州サーモン、信濃ユキマスなどを中心に盛り合わせで。

春子鯛とわわかめの酢の物、鰯のなめろう、小肌と丘丘、ひじきの味噌、鮪竜田揚げなどなど。

鰯の梅煮も大好評。

麓山高原豚の自家製ベーコンも香ばしくて人気。

伊達鶏砂肝の柔らかオイル煮もいいつまみ。

筍は若竹煮や姫皮の梅肉和えが人気。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！