福島県 大木代吉本店 楽器正宗 本醸造無濾過原酒！

福島　楽器正宗

本醸造無濾過原酒

いよいよ福興◎福島大森弾丸ツアーも明後日となりました！

今夜はottimo定番酒の自然郷として人気を集める大木代吉本店さんの楽器正宗を封切り。

昔の銘柄を復活させて仕込まれている本醸造。

これまた美味い♪

香り豊かで甘味もしっかり、ガス感のある爽やかな吞み口で自然郷ファンにはたまらない1本。

弾丸ツアーを前にぜひ呑んでいただきたいお酒です。

さて、今夜のおつまみ！

弾丸ツアーに向けて仕込んだおつまみがメニューを埋めてきました。

馬刺しも好評ですが、今夜はさらに馬モツの味噌煮込みもご用意。

須賀川野菜からは茄子の味噌炒りとトマトのおひたし、ピクルスなど。

伊達鶏はから揚げ、塩焼き、手羽先の辛しび煮込みなど。

麓山高原豚はロースかつに加えて自家製ロースハム、葉玉ねぎの豚みそ炒めを。

福島牛トリッパのトマト煮込みも大好評。

ふき味噌や松前キムチ、卯の花などの小鉢も人気です。

〆には麓山高原豚の自家製ベーコンと法蓮草のペペロンチーノ、伊達鶏の濃厚なガラスープの雑炊や鶏白湯稲庭中華そばも。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！