福島県 辰泉酒造 辰泉 ふなまえ酒 特別純米無濾過生原酒２８BY！

福島　辰泉

特別純米無濾過生原酒

２０日の土曜日は福興◎福島大森弾丸ツアーです！

今夜は会津若松の辰泉酒造さんの辰泉をご用意。

２８BYの熟成感のあるどっしりとした味わい。

生原酒ならではのジューシー感がお燗酒でも旨みを発揮します。

大森弾丸ツアーではどんなお酒が登場するのかな？？

長野　本金

純米吟醸

すっきりとした吞み口でファンを集める酒ぬのや本金酒造さんの本金！

今夜の諏訪産美山錦も綺麗な呑み口で食中酒にぴったり。

さて、今夜のおつまみ！

うるいと明太子のポテトサラダが大爆裂中。

さらにうるいの肉巻き焼きをご用意、香ばしい麓山高原豚のばら肉とうるいの食感がいいですね。

エビとアボカドの黒コショウ揚げも登場、クリスピーで大人気。

昨日はメニューに書き忘れたサザエのつぼ焼き、酒にあいますね。

鮮魚刺身は鰹、鰯、〆サバ、帆立、つぶ貝、さざえ、ウニなど盛り合わせでぜひ。

福島牛のカレー煮込みハンバーグが大好評です。

〆の鶏もも肉とひよこ豆のラグーソースパスタや自家製ベーコンと法蓮草のペペロンチーノなども。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！